• Chế tạo giá miễn dịch Aflatoxin B1 cô đặc được Aflatoxin, phục vụ công tác giám sát ô nhiễm dược phẩm và thực phẩm.
• Ứng dụng các kỹ thuật PCR để phát hiện vi khuẩn bệnh thương hàn Samonella spp. trong thực phẩm giúp kiểm tra nhanh chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm do Samonella spp.
• Ứng dụng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp để phân tích các sinh tố và phụ gia thực phẩm, giúp phân tích các thực phẩm xuất khẩu.

Xây dựng các phòng thí nghiệm chuẩn thức cấp quốc tế và quốc gia:

1. Phòng thí nghiệm Polio và các vi rút đường ruột (Phòng thí nghiệm đạt chuẩn WHO).
2. Phòng thí nghiệm Vi rút Sởi là một phòng thí nghiệm cấp quốc gia và là thành viên của mạng lưới các phòng thí nghiệm của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) trong Chương trình Loại trừ bệnh Sởi trên toàn cầu.
3. Phòng Kiểm nghiệm Hóa lý – Vi sinh đạt chuẩn ISO 17025: 2001.
4. Phòng thí nghiệm HIV/AIDS. Đây cũng là phòng thí nghiệm phát hiện ca HIV đầu tiên ở Việt Nam.
5. Phòng thí nghiệm Arbo và Sốt xuất huyết.
6. Phòng thí nghiệm Sinh học phân tử và kháng thuốc.
7. Xây dựng phòng thí nghiệm tinh chế protein và phòng nghiên cứu quy trình sản xuất vác xin cúm A/H5N1 theo phương pháp nuôi cấy trên tế bào vero (Đề tài cấp nhà nước).

Đã và đang triển khai thực hiện 40 đề tài nghiên cứu khoa học bao gồm:
Cấp Nhà nước              : 2 đề tài
Cấp Bộ                        : 15 đề tài (bộ Y Tế, sở KHCN – TP.HCM)
Hợp tác quốc tế          : 30 đề tài
Cấp cơ sở                   : 8 đề tài