VIỆN PASTEUR THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH HƯỞNG ỨNG TUẦN LỄ “DINH DƯỠNG VÀ PHÁT TRIỂN” NĂM 2026
Thời gian: Từ ngày 16 đến ngày 23/10/2026
Chủ đề “ĐỔI MỚI HÔM NAY - DINH DƯỠNG TỐT NGÀY MAI”Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe con người, đồng thời góp phần xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm an toàn, bền vững.
Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh tuyên truyền, lan tỏa thông điệp:
“Đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững, thực hiện chế độ ăn lành mạnh vì sức khỏe hôm nay và ngày mai”.
7 THÔNG ĐIỆP TRUYỀN THÔNG TRỌNG TÂM1️Tích cực đổi mới sản xuất thực phẩm theo hướng an toàn, đa dạng, thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo đảm mọi người dân được tiếp cận thực phẩm đầy đủ, giàu dinh dưỡng.
2️Giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng; mua vừa đủ, bảo quản đúng cách, chế biến và sử dụng hợp lý nhằm tiết kiệm tài nguyên, bảo vệ môi trường.
3️Lựa chọn, chế biến và tiêu thụ thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng; ưu tiên thực phẩm tươi, theo mùa và sẵn có tại địa phương.
4️Chủ động tìm hiểu thông tin từ các nguồn chính thống; tận dụng các ứng dụng và nền tảng số uy tín để nâng cao kiến thức, thực hành đúng về dinh dưỡng; cảnh giác với thông tin sai lệch, quảng cáo sai sự thật và phóng đại công dụng của thực phẩm.
5️Gia đình, nhà trường và cộng đồng cùng phối hợp tổ chức tốt bữa ăn gia đình, bữa ăn học đường an toàn, đa dạng, cân đối; quan tâm trẻ em và các nhóm dễ bị tổn thương để không ai bị bỏ lại phía sau.
6️Chăm sóc dinh dưỡng hợp lý trong 1.000 ngày đầu đời (bảo đảm dinh dưỡng thai kỳ cho phụ nữ có thai, nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bổ sung đúng cách), giúp trẻ phát triển toàn diện về tầm vóc và trí tuệ, tạo nền tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai.
7️Thực hiện chế độ ăn lành mạnh, tăng cường hoạt động thể lực bằng cách ăn đa dạng, tăng rau xanh và trái cây, hạn chế muối, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thực phẩm siêu chế biến; tăng cường vận động hằng ngày để phòng chống thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.
Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh khuyến khích mỗi người dân, mỗi gia đình chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý và duy trì lối sống năng động, góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.
“Chung tay đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm, thực hiện chế độ ăn lành mạnh và lối sống năng động vì sức khỏe của mỗi người, mỗi gia đình và cộng đồng!”
